Superviseurs/superviseures Des Services Alimentaires - Restauration Rapide Job Openings by Valentine in Sainte-Marie-De-Beauce,

Job Title Superviseurs/superviseures Des Services Alimentaires - Restauration Rapide Job Openings Sainte-Marie-De-Beauce, Valentine
Pub Date 7 months ago
Company Valentine
Location Sainte-Marie-De-Beauce,

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Valentine Job Vacancies 2020

Superviseurs/superviseures des services alimentaires - restauration rapide Job Openings in Sainte-Marie-De-Beauce,

CNP: 6311 Superviseurs/superviseures des services alimentaires - restauration rapide
Fonctions principales:

  • Superviser, coordonner et établir l'horaire des activités du personnel qui prépare, répartit et sert les aliments;
  • évaluer et commander les ingrédients et les fournitures nécessaires à la préparation des repas;
  • préparer des listes de provisions alimentaires pour le chef, selon les demandes des diététistes et des patients dans les centres hospitaliers ou des autres clients;
  • établir les horaires et les méthodes de travail;
  • tenir les registres des stocks, des réparations, des ventes et des pertes;
  • assurer la formation du personnel pour ce qui est de leurs tâches, de l'hygiène et des normes de sécurité;
  • surveiller et vérifier la préparation des plateaux pour les régimes ordinaires et les diètes spéciales et l'acheminement des chariots aux clients dans les centres hospitaliers;
  • assurer la qualité des aliments et du service, en conformité avec les normes établies;
  • participer, au besoin, à la sélection du personnel de service des aliments ainsi qu'à l'élaboration des politiques, des méthodes et des budgets;
  • planifier, s'il y a lieu, les menus des cafétérias et calculer les coûts de nourriture et de main-d'oeuvre.

Type d'emploi : Temps Plein, Occasionnel

Salaire : 13,95 $ /heure


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